Мукомольная промышленность США

Main
Technique - Food Manufacturing
Мукомольная промышленность США

Мукомольная промышленность США

Данилин А.С., Тихомиров И.И.

0 / 0

0 comments

Koliko vam se sviđa ova knjiga?

Kakav je kvalitet fajla?

Preuzmite knjigu radi procene kvaliteta

Kakav je kvalitet preuzetih fajlova?

М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1974. — 76 с. — (Серия: Мукомольно-крупяная промышленность).В обзоре приводятся сведения о производстве зерна, ассортименте вырабатываемой продукции, методах подготовки зерна к помолу, особенностях технологии его переработки, организации работы в мукомольной промышленности США.

Kategorije:

Technique - Food Manufacturing

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 11.86 MB

IPFS:

russian0

Čitati Online

Konvertovanje u je u toku

Konvertovanje u nije uspešno

Možda će vas zanimati

Бутковский, В — Эксплуатация оборудования мельниц и крупозаводов

Васюкова, Анна Тимофеевна — Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

Волшаник Валерий Валентинович — Конструкции водяных и ветряных мельниц России XIX-XX веков

Юсупова Галина Георгиевна — Технология мукомольного производства

Галицкий Р.Р. — Оборудование зерноперерабатывающих предприятий

Бутковский В.А. — Мукомольное производство

Айзикович Л.Е., Хорцев Б.Н. — Технология производства муки

Хусид С.Д. — Измельчение зерна (Теоретические основы и практика)

Ланге А.П. — Механическое оборудование зерноочистительных элеваторов

Медведев Г.М. — Технология и оборудование макаронного производства

Башкина Л.В., Буренин П.Д., Краюшкин Б.А., Румянцев Г.М. — Бестарное хранение муки, отрубей, и комбикормов

Микулович Л. С., Дубовик Е. В. — Тайны хлеба

Щербатенко В.В., Патт В.А., Столярова Л.Ф. и др. — Новые сорта хлеба повышенной биологической ценности и диетического назначения

Козьмина Н.П., Воронова Е.А. — Современные методы контроля свойств муки и улучшения качества хлеба

Левятин Г.М. — Использование зерна на мельницах (научные основы)

Маркушевич А.И. — Размол на вальцах. Краткий очерк, методы повторительного размола на вальцевых станках, принятой в России

Дрогалин К.В. — Обогащение промежуточных продуктов помола пшеницы

Братухин А.М., Ганичев Н.И. — Новый трехсортный 83%-ный помол пшеницы

Братухин А.М., Максимчук Б.М. — Совершенствование технологических процессов пшеничных помолов на мельницах (при выработке макаронной муки из твердой пшеницы)

Братухин А.М. и др. — Прогрессивный технологический процесс сортового помола пшеницы на мукомольных заводах, оснащенных воспроизводимым оборудованием. Новый сорт пшенничной муки Подольская

Баум А.Е., Кулак В.Г., Кравцова Б.Е. — Производство, хранение и переработка зерна в Швеции

Кулак В.Г. — Мукомольная промышленность за рубежом

Максимчук Б.М., Неменущий А.Ф. — Опыт эксплуатации высокопроизводительных машин ударно-истирающего и ударного действия

Максимчук Б.М. и др. — Совершенствование технологии помолов пшеницы и ржи в СССР и за рубежом

Айзикович Л.Е. — Технологический процесс на пневматической мельнице

Бутковский В.А., Птушкина Г.Е. — Технологическое оборудование мукомольного производства

Данилин А.С. и др. — Технология производства муки на мельницах Швейцарии

Куприц Я.Н. — Физико-химические основы размола зерна

Максимчук Б.М. и др. — Интенсификация помола зерна в муку в СССР и за рубежом

Мельников Е.М. — Основы крупяного производства

Козьмин П.А. и др. — Мукомольное производство

Данилин А.С. — Усовершенствование сортовых помолов пшеницы