Мукомольное производство

Main
Technique - Food Manufacturing
Мукомольное производство

Мукомольное производство

Бутковский В.А.

0 / 0

0 comments

Koliko vam se sviđa ova knjiga?

Kakav je kvalitet fajla?

Preuzmite knjigu radi procene kvaliteta

Kakav je kvalitet preuzetih fajlova?

В учебнике изложены требования, предъявляемые к построению технологического процесса, приведены схемы различных помолов, схемы производства макаронной муки. Рассказано об асортименте вырабатываемой муки и об основном технологическом оборудовании. Освещен опыт работы мукомольных заводов на комплектном оборудовании.

Kategorije:

Technique - Food Manufacturing

Godina:

1990

Izdavač:

Агропромиздат

Jezik:

russian

Strane:

192

Fajl:

PDF, 94.16 MB